Il Ristorante
Cucina veneziana
contemporanea
Il ristorante La Corte si trova in una casa storica del Cinquecento, nel cuore di Venezia. In cucina si parte dalle ricette della tradizione e le si prepara con uno sguardo di oggi: ingredienti del territorio, pasta fatta ogni giorno e pesce scelto a Rialto. È aperto agli ospiti dell’hotel e a chi arriva da fuori.
Pasta fatta in casa
La pasta fresca si prepara ogni giorno nella nostra cucina. È la base dei nostri primi della tradizione veneziana.
Il pesce di rialto
Il pesce arriva dall’Adriatico e lo scegliamo seguendo il mercato di Rialto. Per questo il menù cambia: si cucina quello che il mare offre in quel momento.
vini selezionati
Una selezione di etichette ideale per accompagnare i piatti del nostro menù. Dai bianchi per il pesce ai rossi per la carne, c’è sempre un abbinamento da scoprire.
ristorante la corte
Un angolo segreto
di Venezia
Al mattino è qui che serviamo la colazione a chi soggiorna da noi, la sera la corte diventa la nostra sala più bella. I tavoli sono pochi e ben distanziati, intorno ci sono i palazzi storici e sopra il cielo di Venezia. È perfetta per una cena in due o per restare a chiacchierare fino a tardi.
Ristorante La Corte
